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濟南抽檢:部分生牛羊肉含有“瘦肉精”
時間:2014-09-02 15:29:35 來源:濟南日報 點擊:1277次

生牛羊肉是否含有“瘦肉精”?小作坊的饅頭是否可以放心食用?今天,市食品藥品監(jiān)管局通報第三季度牛羊肉和饅頭專項評價性抽檢結(jié)果,顯示饅頭合格率達100%,部分生牛羊肉含有“瘦肉精”。


據(jù)悉,市食品藥品監(jiān)管局在全市共抽取118批次,經(jīng)第三方檢驗檢測機構(gòu)檢驗,其中10批次判定為不合格,總合格率91.53%?!?0批次不合格樣品中,9批次不合格項目是鹽酸克倫特羅,也就是瘦肉精。”市食品藥品監(jiān)管局負責人表示,從分布環(huán)節(jié)上看,餐飲環(huán)節(jié)合格率93.18%,高于流通環(huán)節(jié)合格率86.67%。從抽檢品種上看,羊肉合格率92.86%,高于牛肉的合格率89.58%。


市食品藥品監(jiān)管局還從歷下、市中、天橋、槐蔭抽取21批次饅頭(小麥粉)樣品,經(jīng)第三方檢驗檢測機構(gòu)檢驗,全部樣品合格。

本文關(guān)鍵詞:瘦肉精 牛羊肉 食品安全 濟南

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