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據(jù)人民網(wǎng)訊 12月2日晚,湖北咸豐縣食品藥品監(jiān)督管理局突查小作坊、夜宵店和小吃店的食用油經(jīng)銷使用情況,展開了食用油專項(xiàng)整治行動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,咸豐城鄉(xiāng)共有夜宵店和小吃店182家。經(jīng)突查發(fā)現(xiàn),有6家涉嫌使用“地溝油”,查扣260公斤“地溝油”,相關(guān)責(zé)任人被立案查處。
地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等。地溝油最大來源為城市大型飯店下水道的隔油池。有些人每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物,僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離,就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”,最終通過低價(jià)銷售,重返人們的餐桌。
“地溝油”是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。一旦食用“地溝油”,它會(huì)破壞人們的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的嚴(yán)重后果。所以“地溝油”是嚴(yán)禁用于食用油領(lǐng)域的。
但是,現(xiàn)在仍有一些不法商販,只貪圖利益,不顧人民群眾生命安全,非法生產(chǎn)加工并銷售“地溝油”,極大的傷害了人們的身心健康。北京智云達(dá)科技有限公司研制的“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查箱,通過對(duì)地溝油檢測(cè)四個(gè)指標(biāo)是否異常,綜合分析判定是否為“地溝油”。該法是衛(wèi)生部推薦的3種可現(xiàn)場(chǎng)使用的“地溝油”快速檢測(cè)方法之一, 操作簡(jiǎn)單,可對(duì)各種“地溝油”進(jìn)行快速篩查,適用于監(jiān)督管理部門、餐廳和個(gè)人對(duì)各種“地溝油”的快速篩查。
食用油的安全與否,直接關(guān)系到人們的身體健康,每個(gè)家庭都離不開食用油。消費(fèi)者在購買食用油時(shí),要學(xué)會(huì)鑒別。一般的食用植物油透明,無異味,無酸味、焦苦味,燃燒正常無響聲,必要時(shí)還可向商家索要發(fā)票。此外,也可使用專業(yè)的“地溝油”檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行快速檢測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)“地溝油”,可向相關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)。
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