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總局關(guān)于2016年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2016年第142號(hào))
時(shí)間:2016-10-28 09:32:32 來源:食藥監(jiān)總局 點(diǎn)擊:464次

2016年第三季度,全國(guó)共完成并公布370298批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品360705批次,不合格樣品9593批次,樣品總體合格率為97.4%,與今年第一、二季度基本持平。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均接近或高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。


抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的35.6%,比二季度高10.1個(gè)百分點(diǎn);二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的30.1%,比二季度低3.5個(gè)百分點(diǎn);三是食品品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的12.6%,比二季度低1.3個(gè)百分點(diǎn);四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的9.3%,比二季度低2.0個(gè)百分點(diǎn);五是食品中金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.9%,比二季度低0.7個(gè)百分點(diǎn);六是食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的1.5%,比二季度低1.3個(gè)百分點(diǎn);七是食品真菌毒素污染問題占不合格總數(shù)的0.7%,比二季度低0.7個(gè)百分點(diǎn)。


各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局本級(jí)和各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的抽檢信息可在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄(http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/)查詢。


特此通告。


附件:2016年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表



食品藥品監(jiān)管總局

2016年10月24日


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本文關(guān)鍵詞:食品安全監(jiān)督抽檢 第三季度

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