| 北京智云達(dá)科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 15810687836 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網(wǎng) 址： | m.ijjeppt.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈 |
在人體所必需的十多種微量元素中，鐵無(wú)論在重要性上還是在數(shù)量上都居首位。鐵具有高度的生物學(xué)活性及催化生化反應(yīng)的能力，參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素、細(xì)胞色素氧化酶、過(guò)氧化物酶及觸酶等的合成，并與乙酰輔酶A、琥珀酸脫氫酶、黃嘌呤氧化酶、細(xì)胞色素還原酶的活性相關(guān)。
導(dǎo)致鐵補(bǔ)充不足的主要原因不是食物中含量不足，而是鐵的吸收問(wèn)題。動(dòng)物性食物，尤以動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚、禽類、蛋及動(dòng)物血液的含鐵量高，是正鐵血紅素的主要來(lái)源，具有高生物可獲性，吸收率很高，并可增加果蔬中非正鐵血紅素的吸收利用。
多食大豆制品、綠葉蔬菜及黑木耳、芝麻、海帶、紫菜等含鐵豐富的食物及西紅柿、梅子、大棗、香蕉等富含維生素C的水果蔬菜可增加鐵的吸收量。
本文關(guān)鍵詞：補(bǔ)鐵 大豆制品 綠葉蔬菜 黑木耳
微信掃一掃電話：4006-099-690 手機(jī)：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈
