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食安知識(shí)

三伏天養(yǎng)生:護(hù)陽(yáng)健脾祛濕 一個(gè)都不能少
時(shí)間:2017-07-14 10:40:47 來(lái)源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng) 點(diǎn)擊:719次

編者按:俗話說(shuō),最熱不過(guò)三伏天?!叭臁笔且荒曛袣鉁刈罡?,并且潮濕悶熱的日子,民間百姓說(shuō)的“苦夏”就在此時(shí)。今天,我們就跟大家聊聊三伏天養(yǎng)生的那些事兒。


【養(yǎng)生篇】


護(hù)陽(yáng) 讓你不受寒氣侵?jǐn)_


常言道,太陽(yáng)出來(lái)暖洋洋,人有了陽(yáng)氣才能身體充滿活力。而進(jìn)入三伏天之后,天氣炎熱,吹空調(diào)、食冷飲、飲涼茶,加之晚睡晚起等多種因素影響下,使得陽(yáng)氣受損。同時(shí),暑濕也最傷陽(yáng)氣。廣東省第二中醫(yī)院針灸康復(fù)科主任中醫(yī)師聶斌強(qiáng)調(diào),在夏季避暑之時(shí),也不忘扶陽(yáng),可以讓人舒心度夏不被寒氣侵?jǐn)_。


如何保護(hù)好陽(yáng)氣?除了在日常生活上少貪涼,注意保養(yǎng)外,聶斌更推薦外治法扶陽(yáng),他認(rèn)為這些方法簡(jiǎn)單、方便且調(diào)理身體的效果較為明顯。


第一件事:暖背


中醫(yī)認(rèn)為,背為陽(yáng),腹為陰,人體背部分布的基本上是人體的陽(yáng)經(jīng),所以背部的脊柱是主一身陽(yáng)氣的督脈所在。背的寒暖與臟腑的功能息息相關(guān)。


聶斌介紹,當(dāng)風(fēng)寒入侵人體時(shí),背部是首當(dāng)其沖的。背部受寒,就會(huì)出現(xiàn)腰酸背疼、肌肉抽搐等問(wèn)題,并可能導(dǎo)致下肢關(guān)節(jié)及內(nèi)臟等的不適。在背部的脊柱兩旁是貫穿全身的足太陽(yáng)膀胱經(jīng),各臟腑的背俞穴均在背部膀胱經(jīng)。刺激這些穴位,可起到疏通經(jīng)氣、振奮陽(yáng)氣、調(diào)和氣血、恢復(fù)臟腑功能的作用。


第二件事:艾灸(火艾灸)


艾灸是借艾火的純陽(yáng)熱力和藥力給人體以溫?zé)嵝源碳?,通過(guò)經(jīng)絡(luò)腧穴的傳導(dǎo)來(lái)調(diào)節(jié)臟腑的陰陽(yáng)平衡。聶斌說(shuō),背部艾灸療法,距離皮膚兩厘米,采用艾條懸灸和艾灸器溫灸的方式施灸,由于艾絨持久發(fā)熱,而且透熱性強(qiáng),因而用于穴位灸比較適合。補(bǔ)陽(yáng)時(shí)選背腰部取背俞穴,每次艾灸30分鐘,可以起到培補(bǔ)陽(yáng)氣、調(diào)五臟氣血、通經(jīng)活絡(luò)的作用。


健脾祛濕 讓你精神爽


小暑節(jié)氣高溫酷暑,濕度也大,人體容易受濕熱邪氣的侵襲,出現(xiàn)疲倦乏力、頭身困重、食欲不佳、腕腹脹滿、泛酸腹瀉等癥狀。專家認(rèn)為,脾虛易惹濕,濕氣又易傷脾。這兩者相輔相成,相互影響。所以在小暑時(shí)節(jié),既要清熱祛暑,更要注意健脾化濕。


該如何健脾祛濕呢?廣東省第二中醫(yī)院心血管科教授王清海認(rèn)為,食療首當(dāng)其沖。如果脾虛濕氣重,可以經(jīng)常用淮山、茯苓、炒扁豆、陳皮、黃芪、黨參等健運(yùn)脾胃的藥材煲湯。另外,若加入砂仁等芳香醒脾的藥材,更能達(dá)到活躍脾胃運(yùn)化的作用,這樣祛濕才能事半功倍。


其次,脾主四肢,多做肢體運(yùn)動(dòng)鍛煉可健脾胃、祛濕氣?,F(xiàn)代人動(dòng)腦多、體力消耗少,加上長(zhǎng)期待在室內(nèi),身體很少流汗,在早晨天氣好時(shí),多外出做運(yùn)動(dòng),因?yàn)樘?yáng)是最廉價(jià)的化濕劑,任何“有點(diǎn)喘、流點(diǎn)汗”的運(yùn)動(dòng),就可以把體內(nèi)的濕氣發(fā)散出來(lái),都有助氣血循環(huán),增加身體的代謝。


第三:按摩穴位。足三里穴(雙側(cè)小腿外側(cè),在外膝眼下方四橫指處)是胃經(jīng)的合穴,“合治內(nèi)腑”,經(jīng)常點(diǎn)揉、刺激足三里穴有調(diào)理脾胃、運(yùn)化水濕的作用?!驹敿?xì)】


起居 晚睡早起中午小憩


夏季天氣炎熱,晝長(zhǎng)夜短,人不易入睡。按照中醫(yī)養(yǎng)生學(xué),夏季起居時(shí)間應(yīng)順應(yīng)自然界變化,提倡晚睡早起。晚睡時(shí)間比春季稍晚,通常建議10點(diǎn)左右入睡,5點(diǎn)左右起床。另外,無(wú)論是老年人還是年輕人,中午小睡一會(huì),不僅能讓心臟得到休息,消除疲勞,為下午的活動(dòng)補(bǔ)充體力,另一方面可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣。


運(yùn)動(dòng) 宜靜不宜大動(dòng)


汗為心之液,大量出汗耗心氣,傷心陰。夏季主張宜靜不宜大動(dòng),靜則養(yǎng)心。可以適當(dāng)選擇強(qiáng)度小的舒緩運(yùn)動(dòng),如散步、游泳、打太極拳,微微出汗?fàn)顟B(tài)即可,以減輕心臟負(fù)擔(dān)。運(yùn)動(dòng)時(shí)間宜選擇在早晚涼爽時(shí)段,避免強(qiáng)日照下進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。


情緒 保持平和心態(tài)


火氣通心,夏季火氣旺盛容易傷心陰。火氣還干擾心神,加重?zé)┰暌着那榫w。緊張的工作后,適當(dāng)閉目養(yǎng)神,排除雜念,能夠達(dá)到養(yǎng)心和放松身心的目的。另外,遇事不急躁,保持平和心態(tài),自然能夠體會(huì)心靜自然涼的妙處。【詳細(xì)】


【飲食篇】


多吃苦味食品


中醫(yī)認(rèn)為,苦味入心,苦味蔬菜清心泄火。夏季多吃蓮子心、苦瓜、苦菊等苦味食物有利于養(yǎng)心。另外,心主血脈,心主神志,紅色入心,還應(yīng)將紅色食品如紅豆、西瓜、西紅柿等應(yīng)季水果列入到夏季食譜中,能起到養(yǎng)心調(diào)神的作用??傊募撅嬍车目傮w原則是少油膩,少辛辣,清淡飲食?!驹敿?xì)】


伏羊一碗湯,不用開藥方


所謂“伏羊”,即入伏以后的羊肉。伏天吃伏羊最早可追溯到堯舜時(shí)期,民間有“喝上伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”的說(shuō)法。入伏喝羊肉湯是以食為療的一大創(chuàng)舉。羊經(jīng)過(guò)冬春兩季的滋養(yǎng),膘肥肉嫩,其肉燉出的湯味醇、膻味小。夏日濕熱,人們食欲減退,在此時(shí)喝上一碗香辣美味的羊肉湯,可使人胃口大開,增強(qiáng)食欲。食后人的全身上下大汗淋漓,渾身毛孔通透,五臟六腑的濕熱、寒氣、毒素隨著汗液排出體外,身體內(nèi)的垃圾能得到很好的清除。三伏是陽(yáng)氣最旺的時(shí)候,外面的陽(yáng)氣也在進(jìn)入身體,使經(jīng)脈暢通,體內(nèi)各系統(tǒng)能良好循環(huán),身體就會(huì)健康。羊肉本身就有滋補(bǔ)作用,一直以來(lái)都是作為補(bǔ)品補(bǔ)虛健體,對(duì)提高人的身體素質(zhì)及高溫天抗病能力十分有益。


頭伏餃子二伏面


“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,這種民間傳統(tǒng)的吃法便是為了使身體多出汗,排出體內(nèi)的各種毒素。伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。東晉史家孫盛撰《魏氏春秋》說(shuō):“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然?!边@里的湯餅就是熱湯面?!驹敿?xì)】


三伏天祛濕健脾食療方


(1)扁豆薏米瘦肉湯


材料:適量瘦肉與蜜棗、赤小豆、薏米、扁豆、葛根、玉竹、陳皮放入煲內(nèi),加適量水煲約兩小時(shí),調(diào)味即可。


功效:祛濕功能較強(qiáng)的藥食同源的食材要數(shù)扁豆。常飲此湯可健脾祛濕。


(2)砂仁薏米淮山粥


材料:砂仁、薏米、淮山加少許大米煲粥食用。


功效:中醫(yī)認(rèn)為,常吃淮山粥,健脾胃而水濕漸化,其祛濕的功效不錯(cuò)。


另外,值得注意的是,蝦蟹等海鮮也會(huì)助長(zhǎng)濕氣,不如用鯉魚、鯽魚這類有祛濕功效的水產(chǎn)替代。很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物。


(3)健脾糕


材料:山藥250克,蓮子、芡實(shí)各120克。


制作:以上材料共研細(xì)粉。將其與粳米粉、糯米粉一起拌勻,加清水揉成面團(tuán),制成糕狀。蒸熟后撒上白糖當(dāng)作糕點(diǎn)吃。


功效:連續(xù)服用對(duì)健脾大有裨益。適用于脾虛、腹瀉的老年人、兒童以及上班一族長(zhǎng)期食用。


(4)山藥芡實(shí)蓮子粥


材料:粳米50克、芡實(shí)50克、山藥50克,蓮子少許


制作:將以上材料加水適量后煮成粥,加少許糖調(diào)味即可。


功效:調(diào)理脾胃,同時(shí)對(duì)失眠有改善?!驹敿?xì)】


【注意事項(xiàng)】


三伏貼敷有講究 哪些人不宜貼


“中醫(yī)理論認(rèn)為,人與自然是一個(gè)整體,為天人相應(yīng);人的內(nèi)外是一個(gè)整體,為內(nèi)外相應(yīng)?!彪S著“三伏”到來(lái),自然界陽(yáng)氣升騰,人體陽(yáng)氣也達(dá)到最旺盛的時(shí)候,此時(shí)通過(guò)穴位敷貼調(diào)節(jié)臟腑功能,可達(dá)到事半功倍的效果。很多人開始貼三伏貼,希望冬病夏治。專家提醒,三伏貼并非人人適宜,不能盲目“跟貼”。【詳細(xì)】


三伏天是失眠高峰期 睡個(gè)好覺靠這個(gè)


每年的三伏天都是失眠的高峰期,天氣越來(lái)越熱,悶熱的天氣,容易使人心情煩躁,不少人晚上睡不好,甚至失眠,白天無(wú)精打采。失眠會(huì)引起疲勞感、情緒不穩(wěn),反應(yīng)遲緩、頭痛、四肢無(wú)力、眼睛腫痛等癥狀接踵而至,使得整個(gè)身體處于亞健康狀態(tài)。


在情志方面,喜為心之志,在不過(guò)度的情況下,“喜”能夠舒緩緊張的情緒,使心情舒暢,氣血和緩,所以夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”,正所謂“心靜自然涼”。當(dāng)然,如果實(shí)在睡不著,不妨試試這些小方法:拍打上肢內(nèi)側(cè);粗鹽水泡腳;腳踩豆按摩?!驹敿?xì)】


經(jīng)常吹空調(diào)耐熱能力差 防中暑千萬(wàn)別大意


現(xiàn)在年紀(jì)稍長(zhǎng)一些的人,都會(huì)記得自己當(dāng)年上大學(xué)時(shí),晚上在宿舍熱得睡不著,就起來(lái)沖個(gè)涼,然后倒下再睡;再起來(lái)沖涼,再睡。但現(xiàn)在大學(xué)宿舍里沒有空調(diào)家長(zhǎng)也會(huì)集資來(lái)安空調(diào)。一個(gè)人如果長(zhǎng)期處于恒溫環(huán)境中,耐熱能力就會(huì)明顯減退。因此,經(jīng)常進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng),讓機(jī)體有適當(dāng)出汗的機(jī)會(huì),對(duì)鍛煉和提高人體的耐熱能力是有益處的。


中暑是可以預(yù)防的。最主要的預(yù)防手段就是盡可能避免暴曬,特別是老年人、兒童等體溫調(diào)節(jié)能力較差的人,天氣太熱時(shí)最好不要在陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)出門。有些人因?yàn)樾枰?,一定要在高溫環(huán)境下工作,則要及時(shí)補(bǔ)充含有電解質(zhì)的飲料。出門時(shí)要做好遮光防護(hù)工作,比如遮陽(yáng)傘, 戴遮陽(yáng)帽、太陽(yáng)鏡、 涂抹防曬霜等。保持充足睡眠也有利于預(yù)防中暑:夏天日長(zhǎng)夜短,人們更容易感到疲勞。充足的睡眠,可以讓大腦和身體各個(gè)系統(tǒng)都能得到放松?!驹敿?xì)】


本文關(guān)鍵詞:三伏天 護(hù)陽(yáng)健脾 祛濕

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