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福建曝光4批次不合格食品，牛肉檢出瘦肉精、雞翅根檢出禁用藥物
時間：2019-03-05 10:03:29 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊：463次
食品伙伴網(wǎng)訊 3月4日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品1284批次，合格1280批次，不合格4批次。
 
不合格產(chǎn)品中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次，其中有1批次漳州市龍文區(qū)閩匯購百貨商行銷售的牛肉（購進日期為2018年12月3日），克倫特羅不合格。鹽酸克倫特羅又稱“瘦肉精”，是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。在中國境內(nèi)禁止在飼料和動物飲用水中使用鹽酸克倫特羅。
 
不合格食用農(nóng)產(chǎn)品中還有1批次石獅市賣貨郎超市銷售的雞翅根（購進日期為2018年11月15日），氯霉素不合格。氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
 
此外，水果制品不合格1批次。為：南平市星光量版超市有限公司銷售的標(biāo)稱揭西縣棉湖瑞勝食品廠2018年8月22日生產(chǎn)的特香芒果（話化類），鉛不合格?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，水果制品中鉛的最大限量值為1.0mg/kg。鉛超標(biāo)可能是企業(yè)在生產(chǎn)時未對原料進行嚴(yán)格驗收或為降低產(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料，由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中，也可能是食品生產(chǎn)加工過程中加工設(shè)備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。
 
除上述不合格產(chǎn)品外，還有蔬菜制品不合格1批次：南平市裕達(dá)百姓超市有限公司銷售的姬松茸菇（購進日期為2018年6月9日），二氧化硫殘留量不合格。
 
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
 
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)（加工、購進）日期 不合格項目|檢驗結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗機構(gòu) 備注
1 / / 南平市裕達(dá)百姓超市有限公司 南平市八一路130號裕達(dá)廣場一層、二層 姬松茸菇 / / 2018/6/9 二氧化硫殘留量g/kg|0.09|0.05 南平市食品藥品檢驗檢測中心 2018S2987
2 / / 石獅市賣貨郎超市 福建省泉州市石獅市湖濱街道九二路573、575號 雞翅根 / / 2018/11/15 氯霉素μg/kg|2.1|不得檢出 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 復(fù)檢機構(gòu)為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
3 / / 漳州市龍文區(qū)閩匯購百貨商行 福建省漳州市龍文區(qū)藍(lán)灣國際9幢D01、D02號 牛肉 稱重 / 2018/12/3 克倫特羅μg/kg|2.0|不得檢出 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
4 揭西縣棉湖瑞勝食品廠 廣東省揭西縣棉湖鎮(zhèn)新越工業(yè)園 南平市星光量版超市有限公司 南平市濱江北路177號 特香芒果（話化類） 115g/包 金碩 2018/8/22 鉛(以Pb計)mg/kg|1.79|1.0 漳州出入境檢驗檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心 復(fù)檢機構(gòu)為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
福建省市場監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第8期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：福建省市場監(jiān)督管理局）

本文關(guān)鍵詞：瘦肉精，食品安全，牛肉，雞翅，抽檢

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