盒馬、薩莉亞又違法了，豐收日采購原料農(nóng)藥殘留超標
時間：2019-08-30 09:33:50 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：615次
上海市市場監(jiān)管局近日公開了一批行政處罰信息，盒馬、薩莉亞、豐收日、可的等品牌的門店因為違反《食品安全法》等相關違法行為，赫然在列。
上海盒馬網(wǎng)絡科技有限公司靜安第三分公司（芷江西路394號1層、404號地下一層）因為售賣過期食品，今年8月8日被靜安區(qū)市場監(jiān)管局作出沒收違法所得并罰款5萬元的行政處罰決定。
今年4月3日，上述當事人被靜安區(qū)市場監(jiān)管局檢查發(fā)現(xiàn)銷售了過期的“現(xiàn)蒸筍干菜肉青團（4只/盒）”。該批次青團系4月1日生產(chǎn)，保質(zhì)期至4月1日24時，但當事人并沒有在青團過期后對其進行銷毀，而是在4月2日繼續(xù)售賣。當事人構(gòu)成了銷售超過保質(zhì)期食品的行為，違反了《食品安全法》。
根據(jù)《食品安全法》，食品生產(chǎn)經(jīng)營者銷售超過保質(zhì)期食品，尚不構(gòu)成犯罪的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款。
值得注意的是，上述案例并非盒馬方面首次因為違反《食品安全法》被查處。來自上海市市場監(jiān)管局的公開信息顯示，自2018年1月1日至今，盒馬鮮生旗下多家上海門店已因違反《食品安全法》被上海各級食品監(jiān)管部門處罰數(shù)十次，其中多次是因為經(jīng)營了不符合食品安全標準的食品。
上海市市場監(jiān)管局網(wǎng)站公開信息截屏
今年5月15日，上海市市場監(jiān)管局就曾曝光盒馬鮮生黃陂南路店（上海盒馬網(wǎng)絡科技有限公司黃浦第二分公司，黃陂南路838弄3號B110-1、B110-2室）銷售的“老上海黑毛豬大紅腸”（250克/盒，生產(chǎn)日期：2019年3月4日）菌落總數(shù)和大腸菌群超標。超標最嚴重的樣品，其菌落總數(shù)超標14倍，高達150萬CFU/克；大腸菌群超標85倍，高達8600CFU/克。
和盒馬發(fā)生類似違法問題的，還有知名餐飲豐收日。
豐收日（集團）股份有限公司靜安第二分公司（上海市靜安區(qū)石門二路268號一層A區(qū)、二層）因為采購了農(nóng)藥殘留量超標的食品原料，于今年8月9日被靜安區(qū)市場監(jiān)管局作出責令改正違法行為并罰款5000元的行政處罰決定。
根據(jù)我國食品安全標準《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，腐霉利殘留量不得超出0.2毫克/千克，但當事人采購的相關批次散裝稱重韭菜經(jīng)檢測，腐霉利殘留量為0.41毫克/千克，復檢測得的殘留量依舊不合格，為0.66毫克/千克。
對于采購原料的把關不嚴，是不少飯店的“通病”。
上海薩莉亞餐飲管理有限公司滬太路店（上海市靜安區(qū)滬太路1111弄10號4層L423室）相關批次食品就被發(fā)現(xiàn)“來路不明”。今年4月16日，靜安區(qū)市場監(jiān)管部門對當事人的經(jīng)營場所進行檢查，查見冰箱內(nèi)待用的袋裝意大利通心面、面包、袋裝巧克力蛋糕均無食品標簽標識，上述產(chǎn)品均用于簡單再加工后銷售給顧客食用。
《食品安全法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營無標簽的預包裝食品，市場監(jiān)管部門認為當事人構(gòu)成了經(jīng)營禁止經(jīng)營食品的違法行為。靜安區(qū)市場監(jiān)管局對上海薩莉亞餐飲管理有限公司滬太路店作出罰款2萬元的行政處罰決定。
本文關鍵詞：食品檢測 采購 食品安全法 農(nóng)藥殘留 監(jiān)管
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