據(jù)中國國門時報報道 近日,一批意大利產(chǎn)白蘭地酒經(jīng)深圳文錦渡口岸入境,該批貨物共7個品種,均為首次進口。深圳文錦渡檢驗檢疫局工作人員對全部品種抽樣送實驗室檢驗,檢測結(jié)果顯示其中兩個品種甲醇含量超過《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》中甲醇的規(guī)定,其中一個品種超出上述標準的最高限量值兩倍多。據(jù)悉,這是該局首次檢出意大利白蘭地酒甲醇超標。
甲醇
甲醇是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體,基本有機原料之一。主要用于制造甲醛、醋酸等多種有機產(chǎn)品;也用作涂料、清漆、蟲膠、油墨、膠黏劑、染料、生物堿、醋酸纖維素、硝酸纖維素、乙基纖維素、聚乙烯醇縮丁醛等的溶劑;是制造農(nóng)藥、醫(yī)藥、塑料、合成纖維及有機化工產(chǎn)品的原料。
甲醇也可用作汽車防凍液、金屬表面清洗劑和酒精變性劑等;同時也是重要的燃料,可摻入汽油作替代燃料使用。20世紀80年代以來,甲醇用于生產(chǎn)汽油辛烷值添加劑甲基叔丁基醚、甲醇汽油、甲醇燃料,以及甲醇蛋白等產(chǎn)品,大大促進了甲醇生產(chǎn)的發(fā)展和市場需要;甲醇已經(jīng)作為F1賽車的燃料添加劑使用,也廣泛應用于甲醇燃料電池中。
甲醇的危害;
甲醇對人體有強烈毒性,因為甲醇在人體新陳代謝中會氧化成比甲醇毒性更強的甲醛和甲酸(蟻酸),因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會出現(xiàn)中毒癥狀,超過10毫升即可因?qū)σ暽窠?jīng)的永久破壞而導致失明,30毫升已能導致死亡。
甲醇初期中毒癥狀包括心跳加速、腹痛、上吐(嘔)、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。嚴重者會神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的癥狀,甲醇進入血液后,會使組織酸性變強產(chǎn)生酸中毒,導致腎衰竭。最嚴重者是死亡。
然而,仍然有不少不法商人不顧人命安全,用含有甲醇的工業(yè)酒精勾兌假酒并出售。但是,正品酒中也有極微量的甲醇,是宿醉的原因之一。甲醇中毒可以用乙醇解毒。因為甲醇在肝臟中被酒精脫氫酶氧化成甲醛,然后是甲酸。乙醇可以和甲醇競爭醇脫氫酶,使人體有時間排除甲醇。
甲醇相關(guān)法規(guī)和檢測
國標GB 2757-2009中規(guī)定糧谷類酒類的甲醇含量不得大于0.6g/L,其他類別的酒的含量不得超過2g/L。
國標GB/T 5009.48-2003中規(guī)定了酒中甲醇的檢測方法,原理是甲醇經(jīng)氧化成甲醛后,與品紅亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。常規(guī)檢測方法繁瑣復雜,操作嚴格。
北京智云達科技有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的
ZYD-JCX酒醇箱,該試劑箱適用于蒸餾酒(又稱白酒或燒酒)中甲醇急性中毒劑量的現(xiàn)場快速測定。既適用于 80 度以下蒸餾酒或配制酒中甲醇含量超過 1%(0%~60%范圍內(nèi))或 2%(60%~80%范圍內(nèi))時的快速測定。
酒醇檢測箱
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