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吉林這6批次飲料、大豆油、噶牙魚等食品檢出不合格，購買時需擦亮雙眼
時間：2021-06-01 09:45:30 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：308次
5月31日，吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布2021年第22期通告，檢出不合格食品6批次，不合格樣品為飲料4批次，食用油、油脂及其制品1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1批次。
 
4批次飲料檢出微生物污染、質(zhì)量指標問題，分別為輝南縣朝陽鎮(zhèn)萬福源超市銷售的標稱廣東嘉能可食品有限公司生產(chǎn)的復(fù)合乳酸菌獼猴桃味果汁飲料（滅菌型）（280克/瓶、生產(chǎn)日期2021-02-05）、復(fù)合乳酸菌芒果汁飲料（滅菌型）（280克/瓶、生產(chǎn)日期2021-02-02）、復(fù)合乳酸菌百香果味果汁飲料（滅菌型）（280克/瓶、生產(chǎn)日期2021-02-02），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；九臺區(qū)城西曙光天賜泉飲品經(jīng)銷處銷售的標稱長春天賜泉飲品有限公司生產(chǎn)的天賜泉天然弱堿性礦泉水（18.9L/桶、生產(chǎn)日期2021-03-30），界限指標-偏硅酸不符合食品安全國家標準和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求規(guī)定。
 
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)?！妒称钒踩珖覙藴?飲料》（GB 7101-2015）中規(guī)定，飲料一個樣品中菌落總數(shù)的5次檢測結(jié)果均不得超過104CFU/mL，且至少3次檢測結(jié)果不超過102CFU/mL。
 
偏硅酸只存在于天然礦泉水中，不能以人工添加的形式加入到飲用水中。偏硅酸含量的高低，是我國鑒定天然礦泉水是否達標所采用的重要的界限指標之一。天然礦泉水的界限指標不達標的可能是水處理過度使元素損失，或者是水源水受環(huán)境、季節(jié)等因素影響，界限指標含量波動，最終導(dǎo)致產(chǎn)品中界限指標不達標。
 
1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出獸藥殘留問題，為長春歐亞衛(wèi)星路超市有限公司銷售的噶牙魚（淡水魚）（購進日期2021-04-12），孔雀石綠不符合食品安全國家規(guī)定。
 
孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物，既是染料，也是殺菌和殺寄生蟲的化學(xué)制劑，其針對魚體水霉病和魚卵的水霉病有特效，而目前市場上暫無能夠短時間解決水霉病的特效藥物，這也是水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖戶違規(guī)使用孔雀石綠的原因。根據(jù)《食品動物中禁止使用呼的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）要求，孔雀石綠在淡水魚中不得檢出?？兹甘G可能會對人體免疫系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)產(chǎn)生影響。
 
此外，還有1批次標稱松原市谷豐食品有限公司生產(chǎn)的三級大豆油（5L/桶、皇家油坊、字母及圖形商標、生產(chǎn)日期2021-02-23），溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)屬地市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。
 
不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 檢測機構(gòu) 備注
1 廣東嘉能可食品有限公司 化州市鑒江區(qū)旺山村委會塘百嶺 輝南縣朝陽鎮(zhèn)萬福源超市 朝陽鎮(zhèn)富強街四區(qū)(新天地一樓) 復(fù)合乳酸菌獼猴桃味果汁飲料（滅菌型） 280克/瓶 / 2021-02-05 菌落總數(shù)║5.0×102，5.8×102，7.4×102，6.0×102，5.6×102
CFU/g║n=5,c=2,m=102,M=104CFU/g 		吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 /
2 廣東嘉能可食品有限公司 化州市鑒江區(qū)旺山村委會塘百嶺 輝南縣朝陽鎮(zhèn)萬福源超市 朝陽鎮(zhèn)富強街四區(qū)(新天地一樓) 復(fù)合乳酸菌芒果汁飲料（滅菌型） 280克/瓶 / 2021-02-02 菌落總數(shù)║6.1×102，7.3×102，6.5×102，5.5×102，6.0×102
CFU/g║n=5,c=2,m=102,M=104CFU/g 		吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 /
3 廣東嘉能可食品有限公司 化州市鑒江區(qū)旺山村委會塘百嶺 輝南縣朝陽鎮(zhèn)萬福源超市 朝陽鎮(zhèn)富強街四區(qū)(新天地一樓) 復(fù)合乳酸菌百香果味果汁飲料（滅菌型） 280克/瓶 / 2021-02-02 菌落總數(shù)║1.4×103，5.6×102，5.1×102，5.5×102，9.0×102
CFU/g║n=5,c=2,m=102,M=104CFU/g 		吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 /
4 長春天賜泉飲品有限公司 吉林省長春市九臺區(qū)龍嘉鎮(zhèn)飲馬河村 九臺區(qū)城西曙光天賜泉飲品經(jīng)銷處 長春市九臺區(qū)曙光小區(qū)2號樓東1門市 天賜泉天然弱堿性礦泉水 18.9L/桶 / 2021-03-30 界限指標-偏硅酸║10.2mg/L║35.78-43.73mg/L 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 /
5 松原市谷豐食品有限公司 吉林省松原市寧江區(qū)雅達虹工業(yè)集中區(qū) 松原市谷豐食品有限公司 吉林省松原市寧江區(qū)雅達虹工業(yè)集中區(qū) 三級大豆油 5L/桶 皇家油坊、字母及圖形商標 2021-02-23 溶劑殘留量║30.0 mg/kg║≤20mg/kg 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 /
6 / / 長春歐亞衛(wèi)星路超市有限公司 吉林省長春市南關(guān)區(qū)亞泰大街8599號 噶牙魚(淡水魚) / / 2021-04-12（購進日期） 孔雀石綠║16.6μg/kg║不得檢出 黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司 /
（來源：吉林省市場監(jiān)督管理廳）

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